Mitos e verdades sobre o frango: ‘Não se deve lavar antes do preparo’, alerta nutricionista

Foto: Freepik Os preços do frango se aproximam dos níveis pré-gripe aviária, impulsionados pela retomada das exportações e pelo aumento do consumo interno. Enquanto a União Europeia voltou a importar a carne brasileira, a China mantém restrições. Além do impacto econômico, a nutricionista Fabiana Borrego esclarece dúvidas sobre o preparo e os benefícios nutricionais. Veja […]

Halloween, festa da colheita que virou tradição mundial

Foto: Pixabay Poucos sabem, mas o Halloween tem mais a ver com o campo do que com fantasmas. Antes das bruxas e das abóboras iluminadas, existia o Samhain, festival celta que marcava o fim da colheita e o início do inverno. Era um tempo de transição: as colheitas se encerravam, o gado voltava dos pastos e […]

Alta do petróleo dá impulso à soja e agita o mercado brasileiro

Foto: Arquivo Canal Rural, aperfeiçoada por IA Após uma semana marcada por calmaria e poucos negócios, o mercado brasileiro de soja registrou maior movimentação na quinta-feira (23). Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Rafael Silveira, a alta do petróleo refletiu no complexo soja e estimulou a negociação no mercado físico. Fique por dentro […]

Malásia vai retomar a importação de frango do Brasil, diz Fávaro

Agência Brasil O Brasil poderá exportar seis novos produtos agropecuários para a Malásia. A abertura de mercado foi anunciada pelo ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, após reunião bilateral no Ministério da Agricultura da Malásia em Kuala Lumpur durante a missão presidencial ao país asiático. “Seis mercados abertos, a retomada importante da exportação do frango brasileiro […]

Preços do boi gordo encerram semana em alta e negócios seguem aquecidos

Foto: Fernando Carvalho/arquivo Pessoal O mercado físico do boi gordo manteve-se acima da referência média em várias regiões, com destaque para Rondônia, Pará, Tocantins e Goiás. Em São Paulo, as negociações se sustentam em patamares estáveis, com frigoríficos de maior porte operando com escalas confortáveis e boa presença de animais de parceria. Veja em primeira […]

Crise do leite: importações e preço baixo pressionam produtores

Pecuária leiteira da família Abate, Campo Verde (MT). Foto: Michelle Jardim. Produzir leite no Brasil tem se tornado cada vez mais difícil. No Rio Grande do Sul, estado historicamente importante para o setor, o número de produtores caiu para cerca de 28 mil, um terço do que existia há dez anos. A principal causa, segundo […]